現代石磨面粉機繼承傳統石磨生產工藝，利用現代科學技術研究開發出的新型小麥磨粉機，它不添加任何增白劑及化學制劑，避免了電磨的高溫、高壓所產生的熱量對小麥營養成份的破壞及石磨面粉機掉石粉的弊病。保留了營養成份，既有純正香味，又保留了小麥所含的蛋白質碳水化合物、脂肪鈣、磷、維生素B1、B2等多種成份。

　　現如今石磨面粉機在同行業中引起了巨大的反響，引發了中國面粉業的一場革命，石磨面粉進入千家萬戶從此開始。石磨面粉機的石磨是用純天然無毒無害無輻射的砂巖石制造，此石經專家鑒定，含有人體多種自然微量元素，屬發明專利，用傳統方法低速研磨，面粉溫度低，淀粉、蛋白質、維生素，微量元素未被高溫破壞，完整地保留了小麥中的活性物質和營養物質，具有濃郁的麥香味、營養豐富，品味各具特色，社會綜合效益明顯，具有廣闊的市場前景。

　　石磨面粉機由于在低速度、低溫度狀態下研磨而成，而且磨的遍數少，面筋質、麥胚中的香味（麥香精華）等得以保留。石磨面粉機的面粉和面時，吃水多而且面和好后醒面的時間短，無論拉、扯、搓，面條都能保持柔韌且不斷，面條或面片煮熟后，口感柔韌且筋道。用石磨面粉做成的各種面食，麥香味很濃，口感好，有嚼頭。

　　古老的石磨，源遠流長，傳統的工藝，現代的技術，在我們手中完美結合。石磨面粉返樸歸真，讓人們吃出健康、吃出幸福。

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