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石磨面粉機械想要生產全麥面粉對于凈麥過程要求嚴格
發布時間：2019-06-06 14:01:17 來源：河南泰興糧機 點擊：
【摘要】 是大家都知道，全麥面粉營養豐富，是天然健康的營養食品。而對于石磨面粉機械生產全麥面粉的過程，尤其是凈麥工序，要求是非常嚴格的，否則生產的全麥面粉會不合格。 我們都知道石磨面粉機械麥路主要由下列工序組成： (毛麥)——原料搭配控制—...
是大家都知道，全麥面粉營養豐富，是天然健康的營養食品。而對于石磨面粉機械生產全麥面粉的過程，尤其是凈麥工序，要求是非常嚴格的，否則生產的全麥面粉會不合格。
我們都知道石磨面粉機械麥路主要由下列工序組成：
(毛麥)——原料搭配控制——清理——水分調節——(凈麥)。通過面粉加工設備清理工藝流程后的小麥稱為凈麥，凈麥即可送入制粉工藝流程進行處理。
如何保證凈麥效果符合全麥面粉機的加工要求?在面粉加工行業，良好的小麥清理效果是制粉工作成功的一半，適宜的入磨凈麥是保證面粉質量、提高工藝效果的關鍵。為保證凈麥效果達到全麥面粉機的加工要求，需要做到：
1、在石磨面粉機開機之前，應先檢查清理設備篩面的堵塞情況，篩面的堵孔率不大于20%，檢查磁筒內有無物料堆積、各管道及打麥機內有無堵塞現象等，并及時清理。
2、定期檢查打麥機打板的磨損情況，并及時更換。
3、開機后檢查全麥面粉機是否運行正常，檢查風選設備及風網的密閉狀況，投料過程中流量要穩定，這是保證清理效果的前提。
4、注意去石機的去石效果，徹底清除原糧中的砂石等，以免損壞石磨面粉機。
5、控制合適的加水量和潤麥時間，達到最佳入磨水分。
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