首先，對于石磨面粉機物料的添加速度，我們需要根據廠家指定的下料速度進行。如果物料的添加速度過慢，就會造成產量下降；如果物料添加速度過快，有可能會造成堵塞，研磨效果差，面粉顆粒大小不均勻想象。所以在石磨面粉機生產中我們需要根據生產要求，設備種類等設置合適的物料添加速度，方便生產。

　　而在石磨面粉機械運行中，有時候也會遇到物料跑偏的情況。出現這種情況可能是石磨面粉設備本身篩體不平，需要工作人員重新加墊校平機架，加以調整。也有可能是橡膠彈簧軸向剛度不一致，壓縮量不同，需要更換上經加力選擇的橡膠彈簧，使壓縮量相同，校平。此外，若發現篩體運動軌跡不正確，應注意兩臺電機各自的激振力不同，調整其中一臺的偏重塊，使二者相同。最重要的就是，在平時做好檢查，盡量避免該問題的出現，逐步提高石磨面粉設備的工作效率以及生產質量。

　　石磨面粉機是依賴上下磨盤和磨齒產生運動是的壓力，將物料研磨破碎的，由于磨盤重量不同，在加工生產的時候，對物料的粒度大小和硬度也都有一定要求。石磨面粉機一般以小麥粒度大小和硬度作為參考標準，可以生產高粱、蕎麥等，對于硬度或顆粒大小相差太大的，就不適合了，他們需要專業的設備進行加工。比如芝麻需要石磨香油機進行加工生產，玉米有專業的玉米制粉設備。

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