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成套石磨面粉機組具備哪些特點
發(fā)布時間：2020-09-09 14:10:32 來源：河南泰興糧機 點擊：
【摘要】 在石磨面粉機掀起新式浪潮的當代社會，許多人選擇使用更環(huán)保更健康的石磨面粉機，而成套石磨面粉機組的出現(xiàn)，更是讓石磨面粉加工市場呈現(xiàn)了一個新的高潮。那么對于成套的石磨面粉機組而言，它有具備哪些特點呢？具體有哪些優(yōu)勢呢？ 石磨面粉機組的...
在石磨面粉機掀起新式浪潮的當代社會，許多人選擇使用更環(huán)保更健康的石磨面粉機，而成套石磨面粉機組的出現(xiàn)，更是讓石磨面粉加工市場呈現(xiàn)了一個新的高潮。那么對于成套的石磨面粉機組而言，它有具備哪些特點呢？具體有哪些優(yōu)勢呢？
石磨面粉機組的生產優(yōu)勢比較多，常見的就是產能高。對石磨面粉設備了解比較多的同事會發(fā)現(xiàn)，相比單機石磨設備，面粉機組生產的石磨面粉面粉品質更穩(wěn)定，曾經有同時專門將同 批次的小麥分別放入單機面粉設備和面粉機組共同加工，發(fā)現(xiàn)石磨面粉機組生產的面粉質量和口感要更好一些。
石磨面粉bai機由科學構造的石制磨盤du組成，主要特點是低速度、低溫度zhi。石磨面粉機的面粉產量dao相應也比較低。石磨機轉速20-30轉/分鐘，溫度10度左右。并且采用皮芯并重的制粉工藝，使小麥在研磨中的遍數(shù)大為減少，麥胚的香味、蛋白質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B，維生素B2，膳食纖維等營養(yǎng)物質完全保留。石磨面粉機不需要任何添加劑，使面粉的質量得到保證。
石磨面粉機組生產的面粉有三大特點：一是筋，植物蛋白質（即面筋）未被破壞，搟面條特筋，餃子煮不爛。二是香甜，有濃郁的麥香味和面味。三是營養(yǎng)豐富。因低速研磨，低溫加工，營養(yǎng)物質未被破壞，完整保留了小麥中的全部營養(yǎng)成份。這是區(qū)別于石磨面粉和機械磨面粉的三大特點。
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