從傳統(tǒng)石磨面粉機(jī)械到現(xiàn)代輥式磨粉機(jī)，從“反復(fù)研磨”到“逐步研磨”，小麥制粉工藝隨著研磨與篩理、清粉設(shè)備的不斷改進(jìn)與完善，石磨面粉機(jī)械的加工也是越來(lái)越方便，更加滿足人們對(duì)于健康飲食生活的追求。

　　現(xiàn)在大家的飲食都不太規(guī)律了，石磨面粉主要是由石磨面粉機(jī)的磨盤(pán)低速研磨而成的，雖然是低速低溫，產(chǎn)量也低，但是正是因?yàn)檫@樣的低速低溫才保留了小麥種的營(yíng)養(yǎng)成分和麥香精華，而這些營(yíng)養(yǎng)成分要比普通面粉中的營(yíng)養(yǎng)成分多好多倍，所以石磨面粉雖然從表面看起來(lái)沒(méi)有普通的面粉白，但是卻是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的。

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