首先要對(duì)電動(dòng)石磨面粉機(jī)進(jìn)行日常維護(hù)及校驗(yàn)維修中對(duì)影響檢驗(yàn)結(jié)果的因素，如粉塵、溫度、濕度、振動(dòng)、噪音、腐蝕等因素要密切的注意，嚴(yán)加控制，減小誤差。對(duì)電動(dòng)石磨面粉機(jī)檢驗(yàn)儀器的保養(yǎng)是面粉質(zhì)量的管理的重要組成部分，將直接影響著質(zhì)量工作的正常的一種進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)所有的一些檢、化驗(yàn)儀器都應(yīng)該建立技術(shù)的檔案。

　　其次使用電動(dòng)石磨面粉機(jī)要保證所有儀器工作臺(tái)面固定、平整，符合使用要求。所有面粉機(jī)儀器使用后應(yīng)及時(shí)徹底的清理和還原，以保證下次實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。個(gè)別電動(dòng)石磨面粉機(jī)應(yīng)根據(jù)說明書的要求配備穩(wěn)壓電源。面粉的質(zhì)量主要是在于篩子孔徑的巨細(xì)，篩子的孔越小，加工出來的面粉越更加的細(xì)膩。

　　另外，電動(dòng)石磨面粉機(jī)角落里散落著的一些糧食，都會(huì)吸引那周圍的一些小蟲的注意，并成為它們的一些食物，這對(duì)于小麥加工的過程是不衛(wèi)生的，因此，這些角落里的糧食一定要定期清理。電動(dòng)石磨面粉機(jī)清粉機(jī)是一個(gè)振動(dòng)設(shè)備。長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)轉(zhuǎn)可能緊固螺栓會(huì)出現(xiàn)松動(dòng)，特別是振動(dòng)電機(jī)緊固螺栓和接料槽支撐桿螺栓要經(jīng)常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)及時(shí)緊固以免造成設(shè)備或橡膠軸承的損壞。