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解讀大米加工設備生產的關鍵技術
發布時間：2022-02-10 14:07:19 來源：河南泰興糧機 點擊：
【摘要】 大米加工設備生產工藝分 3 個階段：稻谷預清理工段、礱谷分離工段、碾米及成品整理工段。 稻谷清理工段工藝流程為： 稻谷→初清→去雜 ( 沙石、金屬及稗粒等 ) →凈谷。 礱谷分離工段工藝流程為： 凈谷→礱谷→...
大米加工設備生產工藝分 3 個階段：稻谷預清理工段、礱谷分離工段、碾米及成品整理工段。
稻谷清理工段工藝流程為：
稻谷→初清→去雜 ( 沙石、金屬及稗粒等 ) →凈谷。
礱谷分離工段工藝流程為：
凈谷→礱谷→稻殼分離→谷糙分離→凈糙。
碾米及成品整理工段工藝流程為：
凈糙→一次碾白→二次精碾→分級→涼米→白米分級→拋光→白米分級→二次拋光→滾筒精選→色選→配米→計量包裝→成品入庫。
大米加工設備主要組成：雜糧清理機、去石機、礱谷機、分離機、碾米機、分級機、大米色選機、拋光機、輸送機等。
現代大米加工設備流程主要由清理、礱谷及谷糙分離、碾米、成品整理四大工序組成。工藝的確定主要由原糧質量和成品要求決定，工藝設計中雖然不能直接對原糧的品質進行控制，但要求在設計中考慮到一定的適應性，以適應目前國內品種多樣化的特點。因此工藝設計中就要首先確定主要加工原料的重要特性。
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