市場上有多種農作物，不同的農作物經過機械加工成各種美食和牲畜的飼料之外，農業耕作和農民自己生產的初級食品和飼料的加工，還有進一步加工生糧的物理、化學和發酵工程技術的進一步加工生食品。目前，電動石磨面粉機加工的產品主要有淀粉、蛋白粉、變性淀粉、淀粉糖、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、賴氨酸、聚乳酸、木糖醇、蛋白質飼料、纖維飼料等上千個品種，目前面粉加工設備加工產品廣泛應用于紡織、汽車、食品、醫藥、材料等行業。

　　目前，大部分原糧或粗加工商品在市場上交易流通，表現為市場供過需求、庫存充裕、價格下跌、難以銷售，影響了農民收入。在中國，超過5億的農民依靠種植。市場營銷問題是一個重大的全國性問題，與穩定團結有著密切的關系。首先要解決深加工、消費轉化、消費低于產出、增加農民增收等問題。因此，面粉加工已被列入國家十五計劃和十一五計劃。所以，面粉加工行業的發展前景還是很樂觀的。　　

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