對于用戶而言，確保自身購買的石磨面粉機械質量等達到生產要求是一個基本的條件，是保障自身權益的基礎，具體如果保障自身權益呢？用戶需要重視對于石磨面粉機械的性能測試，以便保障設備能夠穩定的投入生產中。

　　石磨面粉機的性能測試不單單只是對其中某一個零部件或者系統進行測試，需要對整個設備的整個運轉流程進行測試。這樣可以比較重要的發現問題，而且通過運轉，可以了解到一些注意事項。操作人員合理的操作，一定程度上可延長設備使用壽命。

　　如果測試結果比較理想，石磨面粉機的出粉率能保持在70到80，機器都應配有相對應的電力、風機標準。設備運轉過程中，設備的電耗、轉速、噪音等進行測定，保證耗能低，噪音小，效率高。這說明設備選擇是對的、成功的；但是如果測試的結果不理想，在試運轉的過程中出現了故障，操作人員應及時的找出原因，查看是否可以進行排除，如果可以就沒什么大問題，不能排除的情況下應盡早的進行設備的更換。